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从“储鲜改造”到“厨居美学”我国智造改写全球冰箱游戏规则

发布时间: 2025-03-26 06:46:17 来源:电热消毒设备

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  3月20日,我国家电及消费电子博览会(AWE2025)的舞台上,方太宣告冰箱职业正式迈入“第四代保鲜年代”,并官宣全球新一代高端全嵌冰箱凭仗“远洋级氮气保鲜科技”与“融合式全嵌规划”,取得工信部“世界抢先”认证与德国iF规划金奖。标志着我国冰箱技能初次在保鲜与规划范畴完成双线世界打破,方太以“立异科技+杰出规划”的双轮驱动形式,为职业拓荒了一条可持续发展的新途径。

  冰箱自诞生以来,中心技能长时刻环绕“控温、控湿、控氧”打开,历经百年迭代,在打破食材养分丢失的技能瓶颈上花费了太多时刻与金钱。据我国家用电器研究所数据,传统冰箱中果蔬维C保有率7天内遍及低于50%,绿叶蔬菜失水率高达30%。用户对食材“仅保不坏、难保新鲜”的痛点,已成为全世界冰箱职业的技能天花板。

  现在,有了方太解法:工业级氮气保鲜的微型化改造。方太全球新一代高端全嵌冰箱的中心打破,在于将远洋冷链运送中使用的氮气保鲜技能初次引进家用场景。经过4年研制攻关,方太团队将本来2米高、半吨重的工业制氮机紧缩至2.5cm厚、2kg重的微型模块,集成于冰箱内部,并霸占了三大技能难关:首先是微型化与静音化,经过优化气泵结构与减震资料,将噪音降至36dB(图书馆级静音),一起坚持氮气纯度达99.5%以上。方太还联合上海海洋大学谢晶教授团队,针对上百种家庭食材试验,建立“黄金氮氧比”(如绿叶蔬菜需氧量5%-8%,浆果类则需1%-3%),完成动态调控。再加上开宣布耐低温长效密封体系,保证氮气零浸透与设备10年寿数。

  实测多个方面数据显现,方太冰箱氮气舱内保存7天的罗马生菜维C保有率达91.2%,樱桃坏果率仅2.8%,蓝莓可保鲜30天仍酸甜适口,远超职业中等水准。这项技能不只填补了冷链运送与家庭储鲜间的“最终一公里断点”,将冰箱功用从“推迟糜烂”晋级为“锁住养分与风味”,推进职业竞赛从“容量与时长”转向“养分办理”新赛道。

  全嵌冰箱长时刻面对“全嵌规划、大容积、强保温”无法兼得的“不可能三角”。传统产品为寻求超薄机身,往往献身容积或能效,使用户被迫在漂亮与有用间退让。为此,方太携手德国工业规划大师Arman Emami,以“藏奢于隐”为中心理念,推出全球首款破解“不可能三角”的融合式全嵌冰箱。产品的机身厚度做到575mm,适配我国厨房干流橱柜尺度(900mm宽×600mm深),门板厚度仅36mm,完成“柜门一体”的无缝装置。在如此超薄机身内,方太完成了508L超大容量,可包容280斤食材,满意多口之家囤鲜需求。因为选用薄翼保温壁技能,方太新一代高端全嵌冰箱完成隔热功用提高30%,能耗下降15%的方针。

  跟着我国家庭对质量日子的寻求,厨房已从功用空间晋级为情感交互场景。GfK多个方面数据显现,2024年全嵌冰箱线%,高端化、一体化成为中心趋势26。方太捕捉这一改变,以冰箱为支点,构建“烹-洗-储”全链路高端厨电生态。经过冰箱与烟灶、洗碗机数据互通,可依据食材库存引荐菜谱,并主动调理烹饪参数。经过内置AI养分师功用,依据食材新鲜度生成膳食计划,完成从存储到食用的闭环服务。

  据悉,方太近年来坚持了年均5%的研制投入(超职业均值2倍),累计1.5万项专利构筑护城河,经过生态卡位,以“储鲜我国计划”推进职业从单品竞赛转向场景化解决计划,引领厨电进入“价值发明”新阶段。

  方太全球新一代高端全嵌冰箱的发布,不只是一次技能打破,也是一场工业逻辑的重构。方太以“科学家精力+工匠美学”的两层基因,证明了在老练品类中仍存在推翻性立异空间。

  规划上,方太以钻石切开工艺打造玻璃面板,出现“温润如玉”的质感。113°的超大开门视点与隐藏式铰链,消除传统冰箱的机械感,让化身为“空间艺术品”。凭仗超卓规划,从全球万余件著作中锋芒毕露,以0.7%的极低获奖率摘得德国iF规划金奖,成为我国首款获此荣誉的冰箱产品。

  当方太以“远洋级氮气保鲜”从头界说冰箱价值,以“融合式全嵌”重塑厨房空间次序,背面折射出的,是我国智造从跟随到引领的跨过。正如方太集团董事长茅忠群所言:“立异不是为了推翻,而是为了亿万家庭的美好。”在这场以技能为矛、规划为盾的工业革新中,方太不只改写了冰箱职业的游戏规则,也为我国高端制作供给了“长时刻主义”的最佳注解——唯有深耕客户的实在需求、据守立异良心,方能于红海中拓荒蓝海,于存量中发明增量。