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发布时间： 2024-07-30 03:50:52 来源：存储调理
2012年，他创建巴赫厨具，推出品牌康巴赫，从延伸不粘锅涂层的惯例运用的寿数切入，分化出蜂窝不粘锅这一细分品类。又凭仗“百年前史德国品牌”的噱头，一把炒锅轻松卖到400元。
避开与老牌厨具正面交锋，周平和将目光投向互联网赛道，经过线上途径另辟蹊径，进入网红直播间，乃至亲自带货、站台。
2020年，康巴赫销售额即达15亿元。迄今，接连三年连任天猫炒锅类销冠。
不过，四处反击的康巴赫，也多次堕入言论漩涡，最近又因代言人，接受不小的冲击。
“打造品牌”是周平和常常挂在嘴边的话。“终极方针就是打造一个推翻传统锅具职业的新品类之王的品牌。”
康巴赫在营销上倾泻心力——掌握社交电商和直播风口，与各类明星、品牌协作，打造场景化零售形式，占据年青消费主力军的心智。
例如，携手抖音超品日，联合国潮IP永乐宫，经过自播、达人直播、抖音挑战赛、野外大屏宣推等方法，线上线下联动；资助、植入全球文明脱口秀《非正式谈判》、湖南卫视真人秀《中餐厅》等高流量综艺,浸透中心方针人群,扩大品牌势能。
周平和泄漏过，2021年持续强化在互联网各首要途径的精准投进。“将未来3年的赢利悉数投进到品牌的打造上”。
自2017年，康巴赫接连四年销量稳坐天猫炒锅品类冠军宝座；2020年双十一总成交额破1.88亿，占天猫厨具职业总成交的20%；2021年货节，再度拿下厨房/烹饪用具类目店肆销售额榜首。
2019年10月21日的《羊城晚报》上，康巴赫重金买下整个版面向苏泊尔喊话：“苏白（泊）尔，感谢你，要不是你的仿照，无人知晓蜂窝不粘锅原创发明者是我”。然后召开了新闻发布会，直言苏泊尔盗用专利技能。
苏泊尔建议诉讼。康巴赫被判赔300万元并揭露抱歉，后又由于拒不履行判定成果，再度被处以30万罚款。
2020年双十一，康巴赫在带货达人辛巴的直播间打出“史上最贱价”，549元的钢锅只卖299元，顺便一堆赠品。
卖掉28万多口锅，完成1亿元的销售额，本是功德。从未有过的贱价却惹怒了其它零售途径，惹来顶流主播的解约风云。
康巴赫自己的产品宣扬、电商页面，乃至直播带货，“德国品牌”“德国高端厨具”字样都十分夺目。
有代表着德国质量的双立人、菲仕乐等厨具品牌珠玉在前，周平和深谙顾客心思，高调标榜着康巴赫的“德国血缘”。
起先官网显现，康巴赫始于1911年德国加尔米施--帕滕基兴小镇上，由Kurt Felix创始的餐具和锅具工坊，具有百年德企的前史。
“2012 年，德国品牌康巴赫进入我国，作为蜂窝锅的原创发明者，取得国家蜂窝蚀刻技能专利，处理了不粘锅涂层的坠落问题。”
事实上，在康巴赫声称的“老家”德国帕滕基兴小镇，从未有过一个叫做KBH的工坊，所谓创始人Kurt Felix更是查无此人。
2020年12月，康巴赫高调举办签约发布会，收买德国百年厨具品牌Carl Mertens(卡梅腾)。
依据宣扬，卡梅腾“1919年创建于德国厨具之都索林根，多次取得国际大奖，具有皇室、迪拜帆船酒店等很多忠诚的高端客户”。
但是，卡梅腾被指背面股东为四川成都公司，运营除了餐刀具、烧烤用具、厨房东西外，还触及纺织品、家用品批发，却没有出产和研制信息。
宣扬话术更改为，康巴赫技能专家在德国索林根观赏Carl Mertens产品陈列馆时，无意间受其刀具“蚀刻工艺”启示，研制了蜂窝蚀刻锅具。
欧盟范围内6个与康巴赫相关的商标注册时刻不过9年，请求目标均是周平和操控的三家小微企业，其中之一就是浙江巴赫厨具——康巴赫的运营主体。
康巴赫2012年已在我国上市产品，2013年才在德国注册商标。换句话说，所谓的“国际大品牌授权、国内出产”，其实是“自己给自己”授权。
早在2017年4月，浙江巴赫厨具曾被商场监督管理部门处以1万元的罚款，并责令其“中止违反法律规定的行为，赶快消除影响”。理由正是——运用德国厨具品牌等引人误解的虚伪宣扬违法行为。
不粘是炒锅品类的榜首特性，顾客遍及忧虑不粘锅涂层坠落。康巴赫采纳蚀刻工艺，在锅壁内蚀刻出凹凸的精密纹路，这样，削减锅铲与不粘层的触摸，不惧金属锅铲翻炒，极大程度降低了不粘层坠落的可能性。
本年5月，周平和高调推出新品“0涂层不粘锅”，选用和中科院金属研究所联合研制的LotusNano荷叶仿生不粘技能，主打“0涂层，还不粘”的烹饪作用。官方称，“该新品从中心技能到外观，已取得中德多项专利”。
2021年1月，康巴赫“年产1000万套智能厨具出产线亿元，引入国际一流的智能机器人自动化出产线和立体无人仓储设备，建成后构成年产1000-1500万套智能厨具的出产能力，年产值可达16-20亿元。
同年，康巴赫新式智能化工厂建成投产，共有0涂层锅具、蒸锅和菜板三个品类的全自动化智能出产线年，康巴赫全途径发展规划的中心战略方针，是完成从网红品牌向长红的老练品牌改变。”周平和表明。
《21CBR》记者在黑猫投诉反应平台上发现，关于康巴赫的质量投诉达到了253条。
部分质疑，指向其不粘锅产品涂层：“购买时宣扬无涂层概念，用两年发现涂层坠落”“实践用了半年多，涂层坠落”……
周平和曾在新品发布会上说到他的蓝图，康巴赫要做到三个榜首——立异榜首、商场榜首、全球榜首。
在厨具这样的红海赛道，康巴赫突围而出，十分不易，不过，周平和更应该考虑，怎么凭仗过硬的产品，完成其志向。
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