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商用厨具行业改革转型一定要解决三大“难题”!

发布时间: 2024-05-26 11:22:51 来源:华体会体育彩票

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  在我们的印象中,商用厨具行业一直都是被大家看做是暴利行业,但是由于近几年慢慢的变多人的加入到厨具竞争行列,如今的商用厨具行业市场之间的竞争激烈异常,利润被逐渐压得非常低,终端市场开始步入洗牌阶段,商用厨房设施行业的三大“难题”也开始突出。因此,智厨科技认为:对于商用厨房设施公司来说,寻求变革转型发展突破口已经迫在眉睫!

  商用厨房设施行业生产有着非常明显地域性,目前大多分布在在广东广州、福建、山东等省份。这些地区,商用厨具用品产业基础雄厚、体系完备,影响辐射面广,提供众多就业机会,成为当地传统支柱产业,为当地经济建设做出巨大贡献。同时也出现部分区域商用厨房设施公司过度集中现象,随着厨具公司不断扩张、生产线不断扩充、生产总量逐步扩大,造成产能严重超过标准,供需失衡,也造成区域内污染严重,资源面临枯竭问题。而西北、东北、内蒙等地区,受限总体经济水平,尽管有资源优势,但我国的商用厨房设施工业水平整体比较落后,可发展空间依旧很巨大的。

  中国虽然是一个生产大国,但不是一个厨具制造强国。产品以中低档为主,附加值较低,在国际市场售价不高。产能过剩,供大于求,商用厨房设施企业为争夺市场,竞相压低价格,行业利润水准不断下降。商用厨房设施企业缺乏自主创造新兴事物的能力,产品同质化严重,国际市场竞争力不强。

  无论现在的商用厨房设施行业市场现状如何,未来的市场才是最重要的。因此培育新的增长力,布局好未来的市场才是长久发展之道。具体来说,商用厨房设施公司能够围绕以下几大方面做转型升级。

  随着生活水平的提高,消费需求日益升级,以“薄利多销”为代表的传统制造业路径正逐渐淡褪光环,曾经的优势变成了劣势,无品牌、雷同性强、附加值低等“后遗症”使传统制造业的步履越来越维艰。在供给侧结构性改革提速的背景下,商用厨房设施公司应转变经营思想,重点加大对人才、技术、知识、信息、品牌等方面的投入,优化投资项目和产品结构,提升企业经营效率。依靠改革、转型、创新来提升全要素增长率,培育新的增长点,形成新的增长动力。

  推动商用厨房设施厂家向生产制造与服务贸易融合发展转变,加快国际产能合作;推崇厨具用品制造服务新理念,将制造与服务紧密联系在一起,这是现代制造业发展的新趋向。推崇制造服务业,就是要采取轻资产模式向“微笑曲线”两端发展,一边是研发,一边是厨房设施销售的品牌营销,研发应整合国际先进资源,销售同样也需要整合社会资源,如此才能够集中精力把客户体验做到极致。

  曾经引以为傲的人口红利逐渐褪去,商用厨房设施行业的发展步履越发艰难,中国酒店厨具用品行业发展迎来了前所未有的挑战。在这样的市场环境下,厨具公司一定要拿出改革的勇气和决心!返回搜狐,查看更加多