浙江博立灶具科技有限公司是一家集研制、出产与出售为一体的商用节能炉灶专业制造商。公司注册出资的金额2000万，职工50多人。

　　公司创始人于2002年开端专心于节能炉灶职业的探究，十多年的立异和堆集，使企业有了深沉的技能见识，节能技能领先于国内外同种类型的产品。先后荣获台州市高新技能企业、台州市技能研制中心、浙江省科技型企业、浙江省餐饮业杰出奉献奖。企业具有炉灶发明专利授权数2个，实用新型专利授权数11个，自主知识产权效果数13个。

　　成功的背面，隐藏着的却是不为人知尽力和坚持。商用灶具职业鼓起于上世纪80年代，在灶具商场的使用长达30多年里，商用灶具已然成了灶具商场老迈，而“节能灶具”作为一个后起之秀，本钱高，商场认可度低，要想在灶具商场站稳脚跟，任重而道远。

　　2002年，公司创始人鞠木春开端步入商用灶具职业，他原在宁波从事传统商用灶具推行作业，担任区域包含浙江省内台州等多个地级市，尤其在台州。

　　餐饮店作为群众消费场所，每天需求耗费很多动力，排放不少的大气污染物，一起发生很多的餐厨废物。近几年，受国家“节能减排”方针的影响，商用节能灶商场逐步被群众所注重。嗅到商机的鞠木春认识到传统灶具必定历经改变开展方法与经济转型，决议专心于节能炉灶职业的探究，于2013年挑选自主创业，在临海成立了博立灶具有限公司。

　　鞠木春在创业初期就将目光放在了环保二字上，这也是博立灶具的主旨之一。“节能环保观念遍及需求一段沉积期，从传统跨越到立异节能并非一蹴即至。”在研制期间，他对产品功用的诉求首先是完成安全健康，再到节能的多阶段。

　　比方推出的初代节能炉灶就完成了“锅到火起，锅离火熄”的功用，处理了空烧糟蹋的问题，“锅脱离灶面，或许锅放回，期间的反应速度只在两秒内，并且的灶具节约动力的效果比传统产品高出35%。在推出的二代产品，又加入了“显示屏可视化”的模块。厨师只需求操作火力开关，不靠听，而靠看数字档位，来判别火力的巨细。

　　鞠木春恶作剧道，自己每天都在“玩火”，日均上班时间都长达15-16小时，“试验的内容便是不断地煮水，十分单调，为了测试出设备最佳节能的状况。”也正是这样的精力，让博立灶具从创业初期的慢步走到现在的大步跑，让十五年的开展前史为博立灶具供给不断前进的动力。

　　从创业初到现在，公司一向秉承绿色低碳、节能减排的理念尽力为灶具的开展奉献自己的力气。在台州、南京、宁波都有许多成功的事例。并先后荣获台州市高新技能企业、台州市技能研制中心、浙江省科技型企等荣誉称号。2014年被评为浙江省燃气具职业商用燃气用具I级能效节能产品。15项技能获国家专利证书，参加国家商用燃气焚烧用具各种产品质量规范的拟定，具有国家级职业规范拟定的话语权。

　　节能灶具，虽有行标“傍身”，产品节能仍雷声大、雨点少。近年来，国家对节能减排的愈加注重。在2012年更新的行标中，就有明确提出商用灶具的能耗规范；现在国家也开端规则商用灶具必需要贴有“我国能效标明”这一图标，方能在商场上进行出售。

　　但鞠木春以为，现阶段行标关于商用灶具企业仅仅起到“仅供参考”的效果，不具备“号召力”，真实专心于节能灶具研制的企业少之又少。酒店厨师短缺健康认识，在商用灶具职业，品牌认识不强，导致节能商用灶具的推行仍需一段沉积期。

　　博立表明，今后会用愈加专心节能灶具的产品优化，锲而不舍，不改初心，将节能做的更好更强。一起也会加倍注重厨房的安全、环保问题，加快餐厨废物处理、厨房救活体系等产品的研制。

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