粮食住上“空调房”科技加持让粮食常储常新

　　如何实现粮食仓储从“安全储粮”转向“绿色优储”？7月16日，记者走进南充市顺祥粮油储备有限公司，实地探访其仓储现代化、储粮绿色化、信息智慧化、管理精细化等储粮新方式。

　　夏日炎炎，空气闷热。位于南充市顺祥粮油储备有限公司芦溪分库的一处粮仓内，空气微凉，稻谷清香。高6.2米重2156吨的粮堆在空调控温、氮气储粮、内环流控温等现代化智能储粮设备的呵护下仍保持着一年前初来粮仓时候金黄的模样。

　　“以前的粮仓低矮闷热，夏天降温全靠夜间自然通风，而且要检测粮食的温度只可以使用杆式温度计，从表层及中层到底层做测量，整一个完整的过程很复杂，数据也不够精准。”南充市顺祥粮油储备有限公司保管员李泽全介绍，如今，利用“低温储粮”控温技术，经过控制粮面控温机和移动式谷物冷却机组，能轻松实现整仓降温、环流降温、表层控温、内环流控温等，使仓内平均粮温可以轻松保持在20℃以下。

　　四川四季分明，气候平均状态随时间的变化明显，气温、湿度差异大。“刚入库的稻谷像人一样也会呼吸，如果温度、湿度控制不好的话，就会导致霉变。”李泽全和记者说，粮仓通风系统还能够准确的通过气候平均状态随时间的变化随时调节粮堆温度，即使四季更替，仓内温度依旧均衡。“粮食‘生活’在这里，过得很巴适。”李泽全笑着说。

　　在这里，“粮食服务员”除了给粮仓装上“空调”，还一并打开了“勿扰模式”，以防粮食听到“春天的铃声”，随后肆意生长；收到“害虫的骚扰”，随后失踪难寻。

　　“以前杀虫就是投放一粒粒的药品在粮食的不同层面，整体效果不是很好，现在通过环流熏蒸系统，害虫灭杀率达到了100%，包括虫卵都能够全部杀死。”顺祥粮油储备有限公司副总经理史小勇介绍，新粮入库全部采用了磷化铝、硫酰氟环流熏蒸等杀虫技术，避免休眠中的小麦被害虫“打扰”。

　　储存条件决定粮食保存的时长与品质。一个个绿色储粮技术的运用，不仅使粮食温度、湿度处于适宜储存的状态，达到保质保鲜的目的，更实现了节能减排的效果。

　　“喂，老李，你去16号仓看看，刚刚我在平台上面看到最高温度已超越22℃了……”与芦溪分库相隔十多公里外的南充市顺祥粮油储备有限公司监控总控室内，仓储科副科长张攀紧盯着屏幕——各处粮仓的实时画面和粮情正通过屏幕一一展示在他面前。经高清摄像头放大后的谷粒，互相拥簇着。

　　随后，张攀打开智慧粮库数据总览，大屏幕上随即显示顺祥粮油储备有限公司一栏，粮储概览、仓房信息、粮温、仓温、仓湿、熏蒸情况、库存、质量、出入库、视频监控在张攀的操作下逐一展现。一经发现异常，总控室将精准锁定异常粮仓，并通知相应保管员立即入库排查。

　　“现在我们的智能系统平台也非常大程度上减轻了保管员的工作量，他们在平台上就可以对每个粮仓的储藏情况做实时监测，彻底告别了在炎炎烈日下，每栋仓房爬梯进仓，依次测温检查的日常。”南充市顺祥粮油储备有限公司副总经理侯丹阳表示，自从安装了粮油监管信息化系统平台，该公司粮仓管理正式迈入现代化管理轨道，真正尝到了科技管粮的甜头。

　　据了解，在南充市顺祥粮油储备有限公司的粮仓内，每一处的粮堆里都铺设了测温电缆，均匀分布160多个温度传感器，通过对粮仓和粮堆内的湿度、温度进行实时监测。检测到的数据实时同步显示在线上平台，当遇到不正常的情况时还能及时发出预警，为粮食的“健康”提供强有力的保障。

　　“通过粮油监管信息化系统平台，实际做到了粮食流通全链条、无缝隙、穿透式监管，实现由人工和半机械作业向自动化、智能化管理转变，也切实减少粮食轮换储存中的‘跑冒漏滴’等现象，进一步深化了粮食购销领域腐败问题的专项整治，让粮食真正藏粮于技，让丰收成色也更足。”侯丹阳说。

　　据悉，南充市顺祥粮油储备有限公司于今年4月3日正式登记注册。该公司是由原南充市粮油购销储运公司、南充市粮油食品供应公司、南充市顺庆区芦溪粮油管理站、南充市顺庆区李家粮油管理站、南充市顺庆区潆溪粮油管理站五家粮食企业经过优化整合诞生的全新实体企业。作为一家专门从事政策性储粮的国有粮食企业，担负着保障区域粮食安全、稳定粮食市场供应的重要使命。

　　目前，该公司政策性粮食监管信息化覆盖率达100%，全方面覆盖省市区三级地方储备粮，覆盖粮食仓房35间、仓容8.3万吨。

　　智能检测、智慧监管、可视化粮库……粮食储备，正朝着现代化、绿色化、智慧化、系统化的方向大步前行。南充市顺祥粮油储备有限公司正以“节粮减损、优粮优储”的宗旨致力于提高粮食仓储基础设施水平，提升粮食收储能力和质量，切实筑牢粮食储存安全屏障。